關於日式豬排

位於師大夜市泰順街上的Tokyo豬排專賣店，開幕剛滿一年，已經有許多客人喜歡每週都來報到。因為這裡的乳酪豬排、藍帶豬排、與花式豬排是店裡不變的招牌，會牽絲的默茲拉起司夾在厚實的豬排內，光聞濃郁的起司香就想要大快朵頤，而在乳酪雞排中還多加了一層火腿，給你味蕾多層次的滿足。另外，老闆特地選用一隻豬中只有兩條的腰內肉，肉質特別細嫩。 此外，油炸過的豬排，往往會給予人們過度油膩的印象，但Tokyo的豬排不但不油膩，還能使用老闆特調的醬汁。特製醬汁熬煮耗時，酸甜卻散發果香，淋在裝飾的高麗菜上，增添美味，清爽又下飯。 Tokyo的消費方式平價吃到飽，符合學生族群與附近上班族。菜單上的日式豬排飯通通兩百元以內，最低約一百出頭。基本上是主餐附上四盤小菜與味曾湯、白飯、還有飲料。如果你這樣還不飽，嘿，小菜還可以續兩盤，味曾湯與白飯不限次數，飲料續杯是半價，店員們通常還會主動詢問客人要不要續湯等等，平價享用卻是高級享受。

烏金炒飯 用野生烏魚子炒出金黃色蛋炒飯，魚香蛋香量大味美，更有媽媽的味道是店產品中不一樣的品嚐。 牛小排蓋飯 用美國牛小排煎出噴汁香甜的牛排7大片牛小排可以讓你有飽足的幸福。 烤日本鯖魚 有別於台灣的鹹魚，較鹹肉質較粗，日本鯖魚是生鮮淡味，進烤箱前再灑鹽花，鹽烤鮮嫩多汁肉質細緻，吃的到魚的鮮甜。 千層麵 這是女學生的最愛，若不想吃飯，這道一層麵皮，一層牛肉肉醬最上層焦黃的會牽絲的乳酪層層不同感受，超滿足。〕 每週一、四上班族之夜憑工作識別証可享９折優惠